腊肠吃多了会致癌吗？

提问时间：2026-09-29 07:52:01

病情描述：
我平时特别喜欢吃腊肠，感觉没有腊肠就吃不下去饭，但是有人说吃腊肠会致癌。请问腊肠吃多了会致癌吗？

向TA提问

你好！从你的情况来看，目前市面上购买的腊肠中含有大量的亚硝酸盐以及食品添加剂，如果过量食用的话，有致癌的可能。建议你平时尽量不要吃得过多，适当的吃一点就可以了。平时可以多吃点新鲜的蔬菜瓜果，以及鱼、肉、蛋禽类食物，有利于身体健康。除了不能大量食用腊肠，建议你平时也要少吃腌制的食物。

本问答仅供参考。

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