75岁老人吞鱼刺后未重视，出现高烧症状，这可能是鱼刺卡在食管或胃肠道内引发了感染或炎症。以下是处理建议：
立即就医
尽快前往医院：高烧是身体发出的严重信号，表明可能存在感染或其他并发症。应立即前往医院急诊科。
告知医生详细情况：向医生详细说明吞鱼刺的时间、症状变化，以及是否有吞咽困难、胸痛、腹痛等情况。
医院可能的检查和处理
检查：医生可能会进行咽喉检查、X光、CT扫描等，以确定鱼刺的位置和是否造成损伤。
治疗：如果鱼刺位置明确且可及，医生可能会通过内镜取出鱼刺。若鱼刺已造成感染或穿孔等严重并发症，可能需要手术治疗。
注意事项
避免自行处理：不要尝试吞饭团、喝醋等方法试图将鱼刺咽下，这可能会使鱼刺刺得更深，增加损伤风险。
观察症状变化：在就医前，注意观察老人的呼吸、意识状态等，若出现呼吸困难、意识模糊等严重症状，应立即拨打急救电话。
总之，吞鱼刺后出现高烧是较为严重的情况，需尽快就医，以免延误治疗，造成更严重的后果。
