1.奶制品
牛奶:牛奶是补钙的优质来源,每 100 毫升牛奶中通常含有约 100 120 毫克的钙,而且牛奶中的钙磷比例合适,有利于人体对钙的吸收。孕妇每天饮用 300 500 毫升牛奶,能满足孕期一部分钙的需求。例如伊利纯牛奶、蒙牛纯牛奶等常见品牌都可选择。
酸奶:酸奶不仅富含钙,还含有丰富的益生菌,有助于调节孕妇的肠道菌群,促进消化。市面上很多品牌的酸奶都适合孕妇,如安慕希、君乐宝简醇等,孕妇可以每天喝一杯(约 100 150 克)。
2.豆制品
豆腐:豆腐以大豆为主要原料,含有较高的钙含量。不同种类的豆腐钙含量有所差异,一般每 100 克豆腐中钙含量在 100 200 毫克左右。像北豆腐含钙量相对较高,孕妇可以经常食用,如麻婆豆腐、家常豆腐等菜肴都很美味又补钙。
豆浆:豆浆也是不错的补钙饮品,同时还富含植物蛋白。孕妇可以自己在家用豆浆机制作新鲜豆浆,每天饮用 200 300 毫升。但要注意豆浆一定要煮熟,防止中毒。
3.海产品
虾类:虾是营养丰富的食物,钙含量很高。每 100 克虾中钙含量可达 100 300 毫克。常见的基围虾、对虾等都适合孕妇食用。可以做成白灼虾、油焖大虾等,味道鲜美,补钙效果好。
海带:海带除了富含碘,钙含量也较为可观。每 100 克海带中钙含量约为 100 毫克。孕妇可以将海带做成海带汤、凉拌海带丝等菜肴食用。
4.坚果类
杏仁:杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙等营养成分。每 100 克杏仁中钙含量大约在 200 300 毫克。孕妇每天吃一小把(约 10 15 颗)杏仁,既能补充钙,又有助于胎儿大脑发育。
核桃:核桃是大家熟知的补脑食物,同时也含有一定量的钙。每 100 克核桃中钙含量约为 100 毫克。孕妇每天吃 2 3 颗核桃,对自身和胎儿都有益。
5.绿叶蔬菜
菠菜:菠菜是常见的绿叶蔬菜,钙含量较高。每 100 克菠菜中钙含量约为 60 100 毫克。不过菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收,所以在食用前最好先将菠菜焯水,去除大部分草酸,再进行烹饪,如做成菠菜炒鸡蛋等菜肴。
西兰花:西兰花营养丰富,每 100 克西兰花中钙含量约为 50 80 毫克。它可以清炒、白灼或者搭配其他食材一起烹饪,适合孕妇食用。
1.搭配维生素 D:维生素 D 能促进钙的吸收,孕妇在补钙的同时要注意补充维生素 D。可以适当晒太阳,人体皮肤在紫外线照射下能合成维生素 D。也可以通过食用富含维生素 D 的食物,如动物肝脏、蛋黄等,或者在医生指导下服用维生素 D 补充剂。
2.控制补钙量:虽然孕妇需要补钙,但也不能过量补钙。过量补钙可能会导致孕妇便秘、高钙血症等问题,还可能影响胎儿的发育。孕期不同阶段对钙的需求量不同,一般孕早期每天需要 800 毫克钙,孕中期每天 1000 毫克,孕晚期每天 1200 毫克。孕妇要根据自身情况,合理补钙,必要时咨询医生。
3.饮食均衡:孕妇补钙不能只依赖某一种食物,要保证饮食多样化,均衡营养。除了上述补钙食物外,还要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪等其他营养物质,以满足孕期身体的各种需求。