榴莲作为“水果之王”，气味独特，口感浓郁，深受很多人喜爱。以下为您介绍多种榴莲的吃法：
这是最常见也是最能品尝到榴莲原汁原味的吃法。
1. 挑选成熟的榴莲，一般成熟的榴莲果刺较大且稀疏，果柄粗壮新鲜，轻摇榴莲有轻微的动感。
2. 戴上手套，用刀沿着榴莲的裂缝将其撬开。打开榴莲后，把每一瓣果肉从壳中取出，去掉包裹在果肉外的白色内膜，就可以直接品尝香甜软糯的榴莲果肉了。
1.准备材料：低筋面粉 100 克、鸡蛋 2 个、牛奶 250 毫升、黄油 20 克、细砂糖 30 克、榴莲果肉 300 克、淡奶油 300 毫升。
2.制作饼皮：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，接着倒入牛奶搅拌，再筛入低筋面粉搅拌成无颗粒的面糊。黄油隔水融化后倒入面糊中搅拌均匀，将面糊过筛两次，使面糊更加细腻。把面糊放入冰箱冷藏 1 小时，之后用平底锅小火煎制千层饼皮，煎好后晾凉备用。
3.打发奶油：将淡奶油倒入干净的容器中，用打蛋器打发至出现纹路且能保持形状。
4.组装千层：取一张饼皮放在盘子上，均匀地铺上一层奶油，再放上一层榴莲果肉，然后再铺一层奶油，重复此步骤，最后放入冰箱冷藏 2 3 小时即可享用。
1.准备材料：榴莲果肉 200 克、牛奶 100 毫升、淡奶油 150 毫升、细砂糖 30 克。
2.制作过程：把榴莲果肉放入搅拌机中打成泥状。将牛奶和细砂糖倒入锅中，小火加热至细砂糖融化，然后放凉。淡奶油打发至有纹路但还比较软的状态。将放凉的牛奶液倒入榴莲泥中搅拌均匀，再倒入打发的淡奶油搅拌均匀。把搅拌好的液体倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻 4 6 小时，美味的榴莲冰淇淋就做好了。
1.准备材料：榴莲果肉 100 克、牛奶 200 毫升、冰块适量。
2.制作方法：将榴莲果肉放入搅拌机中，加入牛奶和冰块，搅拌成奶昔状即可。如果喜欢甜一点的口味，还可以加入适量的蜂蜜或细砂糖。
1.准备材料：榴莲果肉 50 克、浓缩咖啡 30 毫升、牛奶 150 毫升、冰块适量。
2.制作过程：先将榴莲果肉打成泥，放入杯子底部。杯子中加入冰块，倒入浓缩咖啡，再缓缓倒入牛奶，一杯独特的榴莲拿铁就完成了。
