桃子属于什么类水果

核果类水果的特点是果实通常由子房上位的单心皮雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮肉质多汁，内果皮坚硬形成核。

桃子正是如此，其外果皮薄且有绒毛，中果皮肥厚多汁、口感甜美，内果皮则是坚硬的桃核，包裹着种子。常见的核果类水果还有李子、杏子、樱桃等，它们在植物学分类上都属于蔷薇科李亚科。桃子以其独特的风味和丰富的营养，深受人们喜爱，在世界各地广泛种植，品种繁多，不同品种在形状、颜色、口感等方面存在一定差异。

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