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菌类嘌呤含量一览表有哪些？

提问时间：2026-10-10 14:44:02

病情描述：
你好，想要吃菌类食物，担心嘌呤含量高，请问菌类嘌呤含量一览表有哪些？

: 健康达人健康咨询师

擅长: 擅长疾病健康知识科普等

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你好，对于你说的菌类食物，这类食物属于高嘌呤的食物，不过干的菌类泡发后嘌呤含量会下降，因此可以适当吃一些，但是避免大龄食用，同时生活中的海鲜食物，比如螃蟹、海虾等和一些动物肝脏，包括肾、肝等食物中的嘌呤含量也是极高的，尽量少吃或者是不吃。

本问答仅供参考。

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