男，25岁 2019-07-25 13:33:11
医生你好！我今天在吃虾的时候吃了虾脑，有人说虾脑不可以吃。请问虾脑可以吃吗？要注意哪些？
开封市中心医院 全科
你好！从你上述描述的情况来看，由于虾的特殊结构，虾头中有虾鳃、虾胃、虾脑以及肝胰腺等排泄器官。虾头中也含有大量的重金属，建议你最好不要吃虾脑，以免影响身体健康。除此之外，在吃虾的时候一定要将虾线挑出。做虾的时候一定要将虾煮熟了，以免造成寄生虫感染。
我要咨询2019-07-25 13:37:12
