近日，一款名为“黄油年糕”的甜品糕点迅速席卷各大城市，无论是连锁大品牌，还是个人经营的小店，都将其摆上了C位。黄油年糕独特的口感和香甜的味道，不仅赢得了无数食客的味蕾，更是在社交媒体上掀起了一股打卡热潮，也使其成为了“新晋排队王”。然而，在这一份甜蜜的背后，实则隐藏着诸多的肠胃健康风险。
一、黄油年糕对肠胃健康的潜在影响
首先，黄油年糕的主要成分是糯米粉，而糯米具有较高的黏性，因此在胃里滞留的时间会比较长，一旦食用过多的话，就容易导致胃痛、肚子痛、腹胀等不适。其次，黄油作为黄油年糕另一种主要成分，含有较高的饱和脂肪酸，过量摄入可能导致消化不良或引发其他肠胃问题。另外，作为甜品，黄油烤年糕中可能会添加较多的糖分，而糖分摄入过多易引起胃酸分泌过多，继而引发胃痛等肠胃不适；除此之外，当糖分摄入过多时，还可能会导致肥胖和糖尿病等健康问题。
二、享用黄油年糕时如何呵护好肠胃健康？
1. 购买时注意品质
购买黄油年糕时，应前往信誉良好的超市、糕点店或食品专卖店，以确保其符合食品安全标准。并要检查产品的标签，了解其成分表和营养信息，尽量挑选低糖、少添加的产品。同时，留意保质期和储存条件，保证所购产品的安全性和新鲜度，这是呵护肠胃健康的基本保障。
2. 自制时讲究技巧
在自制黄油年糕的时候应该优先选择优质的糯米粉，并优选知名品牌、质量可靠的黄油。在制作过程中，要注意控制好糖分的添加量，避免因摄入过多的高糖高油而加重肠胃的消化负担。另外，现在这个季节细菌繁殖较快，因此在制作的过程中还要确保好操作台面、工具以及双手都经过了彻底清洗和消毒，避免在制作过程中引入细菌或杂质。
3. 食用时把握分寸
无论是购买还是自制的黄油年糕，在享用时都应把握好分寸。首先，黄油年糕是一种高热量、高脂肪的甜品，过量食用容易导致肠胃负担过重，出现胃痛、腹胀等问题；因此要控制好其摄入量，避免一次性大量食用。其次，在食用时，可以搭配一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等，以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解其带来的油腻感和消化负担。另外，要避免空腹食用黄油年糕，空腹时肠胃蠕动较弱，食用高脂肪、高糖的食物更容易引起肠胃不适。
三、肠胃不适时的选择——和胃整肠丸
即便采取了上述措施，仍有可能出现肠胃不适的情况。此时，可以考虑使用一些肠胃药来缓解症状。其中，泰国经典肠胃药——和胃整肠丸具有温中和胃、理气止痛的功效，用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻[1]，能够有效帮助缓解肠胃不适。
服用的时候，成人每次4—6粒，小儿减半，每日3次。但在服药期间要注意的是：饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物，在服药期间不宜同时服用滋补性中药；而且哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者、孕妇慎用[1]。
虽然黄油年糕美味诱人，但为了维护肠胃健康，我们仍需要谨慎对待这份甜蜜诱惑。在日常生活中，应该采取科学合理的饮食策略，这样才能更好地享受生活中的每一份甜蜜。在这个追求品质生活的时代，让我们携手共进，为自己的肠胃健康保驾护航吧！
参考资料：
[1] -和胃整肠丸说明书
