吃东西的时候，大家对于饮食的卫生和健康，平时大家都是需要做好对应的预防，做好调理才能减少危害。如今多数人的肠胃都不好，需要大家重视这些，做好预防。如果遇到食物中毒该怎么办？导致的原因有很多，大家在第一时间该怎么做呢？
食物中毒的症状表现
首先让我们来了解一下食物中毒以后的症状表现，第一反应是腹部的不舒服的感觉，中毒的人会感觉到腹胀的感觉，还有一些患者会有腹痛的感觉，当然也有的人会有急性腹泻的感觉，还会有恶心。
食物中毒怎么办
1.记住去看医生保留一下吃过的食物的一些样本，这对于医生来判断食物中毒的情况是很重要的，所以说在食物中毒以后要保存好中毒的食物样本的情况，提供给医院给医生进行检查，如果说没有带食物的样品的话也可以保留一下哎吐物和排泄物，这样可以方便医生来确诊和救治。
2.如果说患者吃下去的中毒以后的食物时间比较久的话，但是精神还挺好，可以使用吃泻药的方法来让有毒的食物排出身体外，可以使用大黄或者是番泻叶煎服或者是喝白开水冲服，这两种方法都可以达到腹泻的一个目的。
3.如果说食物中毒的患者刚中毒不久可以使用手指或者是筷子刺激舌头根部的方法来催吐，让中毒者大量的喝热水反复的催吐，如果经过温水催吐以后，吐出来的食物为清色的液体的时候，适量的饮用牛奶来保护胃黏膜，就可以暂时停止了。
4.如果说误食了变质的食物或者是变质的饮料，最好的方法是喝一些新鲜的牛奶或者是吃一些含蛋白质的饮料来服用，食物中毒以后不要着急，一定要及时的去医院向医生说一下自己目前的一个情况，吃了什么，喝了什么，误食了什么，只有这样医生可以根据食物来进行检测，这样就可以知道患者是中的什么毒，也可以方便医生治疗。
当食物中毒以后如果说不及时的治疗很有可能会发生生命的危害，一定要及时到医院进行救治，或者是平时的时候多掌握一些自救的方法，及时的到医院治疗是非常的有必要的，另外，平时吃东西也好别的方面也好一定要早发现早治疗，否则危害是很大的。
第一时间大家要减少可能出现的其他问题，做好预防可以减少危害，也能帮助大家改善身体的难受。食物中毒在平时的时候一定要防患于未然，在饮食上一定要做好选择，注意做好调理才能减少健康问题。
