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多吃核桃或能明显改善机体健康

近日，一项刊登在国际杂志JournalofNutrition上的研究报告中，来自伊利诺伊大学的研究人员通过研究阐明了核桃对机体肠道微生物组的影响。核桃是一种富含膳食纤维的食物，如今科学家们非常感兴趣研究其对肠道微生物组和机体健康的影响，膳食纤维是肠道菌群的食物来源，其能帮助肠道菌群维持正常功能，比如破碎复杂的食物、为机体提供营养或者帮助机体抵御疾病等。水果、蔬菜、全谷类、坚果和豆类是膳食纤维的重要

2026-05-09

坚持每天吃一个核桃身体会收到五种好处

核桃有长寿果的美誉，那么，核桃究竟富含哪些营养，对健康有哪些好处呢？第一，含有优质的脂肪酸，我们都知道脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，前者会升高甘油三酯和胆固醇，降低高密度脂蛋白，而后者则恰恰相反，所以不饱和脂肪酸是最适合人体的脂肪酸，很多人都知道在植物油里富含不饱和脂肪酸，而核桃里也富含，研究发现，核桃中大约86%的脂肪都是不饱和脂肪酸，对于预防高血脂，动脉粥样硬化非常重要。第二，缓解压力，

2025-12-10