胃癌术后并发症多与手术创伤、消化道重建相关，早期识别与干预是康复关键。
术后近期常见并发症包括出血，表现为呕血、黑便或腹腔引流出血性液体，多因手术创面止血不彻底所致。吻合口瘘是严重并发症，表现为腹痛、发热、腹腔感染，需紧急处理。胃肠功能紊乱也较常见，出现腹胀、恶心、排气排便延迟，与麻醉、手术刺激肠道相关。
远期并发症有倾倒综合征，进食后出现心悸、出汗、腹泻，因胃容量减小、食物快速进入小肠引发。营养不良与贫血也易发生，源于胃消化吸收功能下降，需长期调理。此外，还可能出现反流性食管炎、吻合口狭窄等问题。
术后需遵循医嘱护理，出现异常症状及时就医，降低并发症危害。
