胃癌的临床表现早期多不典型，易被忽视，中晚期症状逐渐明显，且与病变部位、大小及浸润深度密切相关。及时识别症状并就医筛查，是提高胃癌治愈率的关键。
早期胃癌症状多轻微，可能出现上腹部不适或隐痛，与消化不良、胃炎等症状相似，常被误认为普通胃病；部分患者可能伴随食欲减退、反酸、嗳气、体重轻微下降等表现，因症状缺乏特异性，容易延误诊断。
中晚期胃癌症状逐渐加重，上腹部疼痛变为持续性，且疼痛节律改变，服用普通胃药无法缓解；患者会出现明显食欲缺乏、恶心呕吐，呕吐物可能含血丝或咖啡色液体，部分患者会出现黑便，提示消化道出血；随着病情进展，体重会快速下降，伴随乏力、贫血等全身症状，晚期肿瘤转移还可能出现相应转移部位的不适，如黄疸、腹水等。
