女，37岁 2019-07-22 11:10:41
医生你好，昨天晚上炒了虾，多了没有吃完，今天还能吃吗？隔夜的虾能吃吗？如果要吃应该注意些什么呢？
开封市中心医院 全科
你好，虾是很容易变质的，不论是河虾还是海虾，如果吃了隔夜的虾有可能会引发一些疾病。提醒大家注意虾体内存在的某些细菌，而这些细菌即使是在高温下也不能完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活。因此如果大家吃虾，做好一次性吃完，不要隔夜在吃。如果实在多得剩下了。舍不得扔掉，提醒注意一定要加热之后在食用。提醒大家注意，如果是吃海鲜，一定要煮熟，尽量不要吃隔夜海鲜。
我要咨询2019-07-22 11:15:10
